الحليب يعد إحدى الصور عالية الفائدة لمنتجات الألبان، وعالي القيمة فيما يتعلق بالمناعة لما له من تأثير مضاد للالتهاب. تناولَه بانتظام يحفز عمل خلايا (T) المناعية.
يعاون اللبن الرائب على وجود التوازن بين البكتيريا النافعة في جهاز الإنسان الهضمي، والتي تواجه خطر أنواع الفيروسات والفطريات التي قد تتواجد فيه مسببة الأمراض.