نصحت وزارة الصحة والسكان المواطنين بضرورة تقليل استهلاك الدهون أثناء طهي الطعام، للحصول علي طعام صحي، عن طريق 5 خطوات وهي:
1- التسوية بالبخار أو السلق بـدلا من القلي
2- استبدال الزبدة والدهون والسمن بالزيوت الغنية بالدهون غير المشبعة المتعددة مثل: رزيت فول الصويا والذرة وعباد الشمس)
3- تناول منتجات الألبان قليلة الدسم
4- تناول اللحوم الخالية مـن الدهون أو إزالة الدهون المرئية منها
5- الإقـلال من تناول الأطعمة المخبوزة والمقلية والوجبات الخفيفة المعبأة مثل: (الكيك والفطائر والكعك والبسكويت)