يعتبر عصير قصب السكر منجم ذهب للصحة، لأن الكثير من علاجات الأيورفيدا التقليدية تستخدم قصب السكر ومشتقاته، إذ يمكن أن يساعد علي التخلص من سموم الجسم وفقدان الوزن أيضا.
لذلك نشر موقع "فوود إن دي تي في"، مجموعة من المعلومات حول فوائد عصير القصب، ولماذا توصي أخصائية التغذية روجوتا ديويكار بشربه دائما.
• عصير قصب السكر يخلص من السموم
توصي أخصائية التغذية الشهيرة روجوتا ديويكار، بتناول عصير قصب السكر ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع، وذلك للتخلص من السموم بشكل طبيعي، بالإضافة إلى أنه يدير بشكل أساسي الاستجابة الحرارية في الجسم ويوفر تأثير التبريد، ويساعد على تنقية الأمعاء، ويزيد من عملية التمثيل الغذائي، مما يؤدي في النهاية إلى فقدان الوزن.
وقالت أخصائية التغذية: "غالبا ما ينسى الناس في الشتاء شرب الماء ولكن الجسم لا يزال بحاجة إلى السوائل، ففي مثل هذه الحالة لا يؤدي شرب كوب من عصير قصب السكر إلى ترطيب الجسم فحسب، بل يوفر أيضًا عشرات الفوائد".
• نصائح يجب وضعها في الاعتبار
من الأفضل تناول العصير الطازج بدلاً من العصير المعبأ، لأن العبوات المعبأة تحتوي على المزيد من الإضافات والسكر ولديها تغذية أقل.
ومن ناحية أخرى لن يكون العصير الطازج ألذ طعمًا فحسب، بل يوفر أيضًا جرعة جيدة من العناصر الغذائية للجسم.
لذلك تقترح روجوتا ديويكار شرب العصير قبل الظهر، لأنه مفيد جدًا للأمعاء، كما أنه يودع أي نوع من التعب، ولكن يجب الحرص علي التأكد من الجلوس وشرب العصير ببطء، لأن الجلوس أثناء الشرب يساعد على وصول العناصر الغذائية إلى الدماغ وتعزيز نشاطه، كما أنه يمنع الانتفاخ الذي قد يحدث عند شرب أي نوع من السوائل على عجل أثناء الوقوف.
• فوائد صحية عديدة
يعمل عصير قصب السكر كمدر للبول ويخفف الانتفاخ ويساعد الكلى على العمل بشكل أفضل، ويستخدم العصير أيضًا كعلاج لليرقان لأنه ملئ بالإلكتروليتات، ويساعد في الأداء السليم للكبد، ويعتبر عصير قصب السكر أيضًا مفيد للبشرة، حيث تمنع أحماض ألفا هيدروكسي الموجودة فيه حب الشباب، بالإضافة إلى أنه يخفف الإمساك، ويزيد من الخصوبة، ويساعد النساء أثناء الدورة الشهرية.