قال خالد فكري، رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إنه لم تطرأ زيادة جديدة حتى الآن في أسعار الخبز السياحي و"الفينو" على وقع ارتفاع أسعار الدقيق.
وأضاف "فكري"، خلال مداخلة هاتفية مع قناة إكسترا نيوز، مساء الثلاثاء، أن هناك توجيهًا وزاريًا بالتزام المخابز السياحية والأفرنجية بموازين وأسعار محددة.
وأوضح أن التوجيه الوزاري شمل سعر رغيف الفينو 50 جرامًا بجنيهين، ورغيف 40 جرامًا بجنيه ونصف، ورغيف 30 جرامًا بجنيه، مشيرًا إلى أن التوجيه تضمن سعر الرغيف السياحي وزن 80 جرامًا بـ2 جنيه، ورغيف 60 جرامًا بـ1.5 جنيه، ورغيف وزن 40 جرامًا بجنيه.
ولفت إلى أن المخابز لا تزال تطبق هذا التوجيه الوزاري حتى الآن، مناشدًا أصحاب المخابز مواصلة تطبيق هذا التوجيه وعدم رفع الأسعار تفاديًا لتحرير مخالفات ضدهم واتخاذ الإجراءات القانونية.
ونوه إلى أن سعر طن الدقيق ارتفع منذ 14 يوليو الماضي، أي منذ أكثر من شهرين، حيث ارتفعت الأسعار من 17 ألف جنيه إلى نحو 21 ألف جنيه، مؤكدًا أن الزيادة كانت متفاوتة خلال هذه الفترة.
وأكد أن المخابز عاجزة حاليًا عن تثبيت الأسعار نظرًا لزيادة أسعار الدقيق، مشيرًا إلى عقد اجتماع قبل يومين في الغرفة التجارية بحضور عدد من أصحاب المخابز، وجرت مناقشة مثل هذه الأمور.
ولفت إلى أن الشعبة طالبت أصحاب المخابز بتثبيت السعر لحين مطالبة الوزارة بإعادة النظر في التكلفة مرة أخرى، موضحًا أن هناك وعدًا من الوزارة بأن تتم إعادة النظر في الأسعار نظرًا للمتغيرات التي طرأت على السوق حاليًا في ظل ارتفاع أسعار الدقيق.