يوافق الثاني من سبتمبر الاحتفال العالمي بثمرة جوز الهند، تلك الثمرة التي ارتوى بها البحارة القدماء، وما زالت تقدم فوائدها الصحية للبشر عبر العصور، إذ تجمع بين ضبط السكر والضغط ومقاومة التجاعيد، لتظل في صدارة الأطعمة والمشروبات الصحية التي تدخل في كثير من الوصفات، مانحة نكهة مميزة بجانب فوائدها الطبية.
وتستعرض الشروق نقلاً عن مواقع "هيلث لاين" و"كليفلاند كلينيك" و"ميديكال نيوز توداي" أبرز الفوائد الصحية لجوز الهند تزامنًا مع يومه العالمي.
بين الحليب والجوز المطحون
يتوافر جوز الهند بأشكال متعددة تجعله حاضرًا بقوة في مختلف الأكلات، إذ يمكن تناوله طازجًا بعد تقشيره، كما يُشترى على هيئة حليب يحتوي مجمل فوائد الثمرة، أو على شكل جوز مطحون يُستخدم كإضافة في العديد من الأطعمة. كذلك يوفر زيتًا صحيًا يدخل في الطبخ، بينما يُعد ماء جوز الهند مشروبًا طبيعيًا للطاقة، مما يجعل ثماره متاحة بصور مختلفة لتسهيل تناوله والاستفادة من عناصره الغذائية والعلاجية.
يضبط الضغط وسكر الدم
يُعد الضغط والسكري من أكثر الأمراض المزمنة انتشارًا في العصر الحديث، وتلعب التغذية دورًا مهمًا في الحد منهما. وهنا يظهر دور جوز الهند، إذ يساهم في خفض ارتفاعات سكر الدم التي تعقب الوجبات، بفضل مخزونه من مضادات الأكسدة. أما في ما يخص ضغط الدم، فيحتوي جوز الهند على البوتاسيوم الذي يعاكس تأثير الصوديوم المسبب لارتفاع الضغط، كما يعزز صحة الأوعية الدموية، ما يضيف أثرًا إيجابيًا لضبط الضغط.
مفيد للعظام والجهاز الهضمي
يوفر كوب من جوز الهند الطازج حاجة الإنسان اليومية من الماغنيسيوم، وهو عنصر أساسي لتقوية العظام وتنشيط إنتاج الإنزيمات الهاضمة التي تمنع مشكلات الهضم. إضافة إلى ذلك، يحتوي جوز الهند على نسبة عالية من الألياف التي تُبطئ عملية الهضم وتقلل من الشعور بالتخمة بعد تناول الطعام.
مفيد للبشرة ومضاد للجراثيم والحشرات
لا تقتصر فوائد جوز الهند على الصحة الداخلية للجسم، بل تمتد لتشمل البشرة والحماية من الجراثيم والحشرات. فالأحماض المضادة للأكسدة تقلل من تأثير الجزيئات الحرة على الجلد وتقاوم الالتهابات، مما يقلل ظهور التجاعيد، مع دوره في ترطيب البشرة وتعزيز حمايتها. أما بالنسبة للبكتيريا، فقد أثبت حمض اللوريك الموجود في جوز الهند قدرة على القضاء عليها، كما أظهرت دراسة أن استخدام منتجات النظافة الغنية برائحته يساهم في إبعاد الحشرات، بعدما تبين نفورها من الأشخاص الذين يستعملون الصابون المحتوي على جوز الهند.