قال سامح السيد، رئيس شعبة الدواجن باتحاد الغرف التجارية، إن القطاع يهدف لتوفير منتج آمن وصحي بسعر مناسب للمواطن المصري، مشيرا في الوقت ذاته إلى أن المنتجين يتعرضون اليوم لـ"خسائر فادحة".
وأضاف خلال تصريحات تليفزيونية ببرنامج "تحت الشمس" المذاع عبر فضائية "الشمس" أن الدولة سبق وتدخلت بنجاح لحل أزمة ارتفاع أسعار البيض عبر استيراده من تركيا في غضون أسبوع واحد.
ودعا إلى ضرورة النظر للمنتج الوطني بصفته مواطنا لديه التزامات، مشيرا إلى أن تراجع الأسعار خلال الفترة الحالية من العام يُعد أمرا معتادا، لا سيما بعد عيد الأضحى وتوافر كميات من اللحوم لدى المواطنين، بالإضافة إلى تأثير موسم المدارس وامتحانات الثانوية العامة على حركة السوق.
وأضاف أن تدني الأسعار خلال هذه الفترة من العام لم يكن ليصل إلى هذه المرحلة، لافتا إلى أن "المنتج يتعرض لخسارة كبيرة جدا أكثر من 40%".
وكشف عن تفاصيل اجتماع عقده مع المنتجين في الغرفة التجارية لحصر تكلفة الإنتاج، موضحا أن سعر تكلفة إنتاج الكيلو اليوم 75 جنيها، ووزارة الزراعة تعلم ذلك جيدا، في حين أن سعر البيع في المزرعة تدنى إلى 55 جنيها.
وأوضح أن المنتج يبيع بأقل من التكلفة بحوالي 20 إلى 25 جنيها للكيلو، مطالبا بضرورة تحقيق مطلبين أساسيين؛ الأول تشغيل "بورصة الدواجن" لحماية التجار والمستهلكين من استغلال السماسرة الذين يتلاعبون بقوت الناس، والثاني تفعيل القانون رقم 70 لسنة 2009 الخاص بتنظيم تداول الدواجن الحية.
وأشار إلى أن دول العالم توجهت نحو الدواجن المبردة والمجمدة عبر المجازر الآلية والنصف آلية المعتمدة، لافتا إلى "تحكم بعض السماسرة في الأسعار، وهم الذين يعلنون أسعار الدواجن في مصر، وهذا الأمر مرفوض".