قال هاني برزي، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، إن ضعف الاقتصاد المصري ناتج من الطاقات والأموال المهدورة بغير حساب، من وجهة نظره.
وأوضح بيرزي خلال مؤتمر السنوي الخامس لجريدة حابي "استثمار الطاقات الكامنة"، أن مصر تعاني من هدر في أجور العاملين بالدولة، وهدر في عدم استغلال العديد من القطاعات مثل القطاع السياحي.
وأشار إلى أن قطاع التصنيع الزراعي يطالب منذ فترة بعيدة بإنشاء قانون ينظم هذا القطاع، ضاربا مثال قائلا: "لايجوز أن نزرع الطماطم في مكان، ومصانع الصلصة في مكان آخر يبعد مئات الكيلو مترات"، لافتا إلى أن هناك كميات هائلة مهدرة بسبب صعوبة عملية النقل وسوء التخزين.
وتابع: "مشكلات الصناعة مستمرة منذ أكثر من عشر سنوات ولكن الجهات المعنية لاتقوم بحلها"، مضيفا أنه لايوجد هناك استراتيجية واضحة من الحكومة للتعامل مع أي قطاع في الدولة.
وذكر أن حديث الحكومة يدور حول توطين الصناعة، بينما هو يرى أن الأهم من التوطين هو تحقيق القيمة المضافة من الصناعات المختلفة، ضاربا المثال بالاتحاد الأوروبي، قائلا:" أوروبا تستورد 90% من مدخلات إنتاجها، ومع ذلك لم تتحدث بشأن توطين الصناعة، بينما تحقق معدلات تصدير مرتفعة جدا بسبب القيمة المضافة على المحققة على الصناعات".