تشهد أسواق ومحال بيع الدواجن بمحافظة كفر الشيخ حالة من التغير في أسعار الفراخ البيضاء، حيث وصل سعر الكيلو إلى نحو 79 جنيها للمستهلك، وسط حالة من الترقب بين المواطنين والتجار بشأن اتجاه الأسعار خلال الأيام المقبلة.
ورصدت حركة البيع داخل عدد من أسواق ومحال الدواجن بالمحافظة وجود تفاوت محدود في الأسعار من منطقة إلى أخرى، بحسب طبيعة السوق وتكاليف النقل ومصدر الدواجن، إلى جانب اختلاف هامش الربح بين التجار، إلا أن السعر المتداول للفراخ البيضاء يدور في حدود 79 جنيها للكيلو للمستهلك.
وعبر عدد من المواطنين في أسواق كفر الشيخ عن استيائهم من ارتفاع أسعار الدواجن، مؤكدين أن الفراخ تمثل وجبة أساسية على موائد كثير من الأسر، وأن ارتفاع سعرها يؤثر بصورة مباشرة على تكلفة إعداد الوجبات اليومية.
وقالت سلمى محمد، ربة منزل، من مدينة كفر الشيخ، إن ارتفاع أسعار الفراخ إلى 79 جنيها يمثل عبئا كبيرا على كاهل الأسرة.
وأشارت إلى أن المواطن أصبح يتابع أسعار الدواجن بصورة مستمرة قبل التوجه إلى السوق، خاصة أن الأسعار يمكن أن تتغير خلال فترات قصيرة، مطالبة بضرورة زيادة المعروض وتشديد الرقابة على الأسواق، لضمان الإعلان عن الأسعار بصورة واضحة ومنع أي زيادات غير مبررة.
وأضافت عالية محمود، ربة منزل ومن المترددات على أحد الأسواق، أن ارتفاع أسعار الفراخ يدفع الأسر إلى إعادة ترتيب احتياجاتها الغذائية، مشيرة إلى أن الأسرة تحاول شراء الكميات التي تحتاجها فقط، مع البحث عن العروض والأسعار الأقل بين المحال المختلفة.
وفي المقابل، قال إسماعيل علي، تاجر دواجن بكفر الشيخ، إن أسعار الدواجن لا تسير على وتيرة واحدة، وإنما تتأثر بصورة مباشرة بحركة البيع والشراء في المزارع والأسواق، موضحا أن أي تغير في سعر الدواجن عند خروجها من المزرعة ينعكس بشكل تدريجي على السعر النهائي للمستهلك.
وأضاف علي محمد، تاجر دواجن، أن تكلفة تربية الدواجن تمثل عنصرا أساسيا في تحديد السعر، خاصة أسعار الأعلاف والأدوية والنقل والطاقة، إلى جانب معدلات النفوق خلال دورات التربية، مؤكدا أن التاجر في السوق النهائي لا يستطيع التحكم منفردا في السعر، وإنما يتعامل مع الأسعار التي تصله من حلقات التداول السابقة.
وأشار إلى أن حركة الإقبال على شراء الفراخ ما زالت مستمرة، لكن بعض الأسر أصبحت تشتري كميات أقل أو تعتمد على شراء احتياجاتها اليومية فقط، في محاولة للتعامل مع ارتفاع أسعار السلع الغذائية وتخفيف الأعباء عن ميزانية الأسرة.
وأكد مواطنون من أهالي المحافظة أهمية استمرار الحملات الرقابية على الأسواق ومحال بيع الدواجن، مع ضرورة التأكد من الالتزام بالإعلان عن الأسعار ووضوحها أمام المستهلك، والتعامل مع أي مخالفات وفقا للقواعد المنظمة للبيع.