«التموين» تطلق مبادرة «خضار بلدنا» لضخ كميات كبيرة من السلع بأسعار مخفضة فى 122 منفذًا ثابتًا و25 سيارة متنقلة
.. والغرفة التجارية: البطاطس بين 6 و8 جنيهات
ألقت أزمة نقص وارتفاع سعر البطاطس بظلالها على المطاعم، التى رفعت قيمة الساندوتشات بمعدل يصل إلى 3 جنيهات، تجنبا للخسارة، فى الوقت ذاته تجنب عدد من تجار التجزئة شراءها أو تداولها، خشية عدم إقبال المواطنين عليه؛ وبالتالى تتحمل تكلفته.
وقال وليد عبدالرحيم، أحد العاملين بمطعم فى حلوان، إن سعر «الساندوتش» ارتفع بقيمة جنيهين بحد أدنى فى المطاعم بمنطقة حلوان، خاصة أن كيلو البطاطس كان يباع بـ12 و14 جنيها، وبالتالى استوجب رفع سعر الساندوتش حتى لا يتعرض المطعم للخسارة المادية.
وفى السياق ذاته، أكد محمد سلامة، صاحب مطعم فى منطقة حدائق المعادى، أن ساندوتش البطاطس ارتفع سعره إلى 4 و5 جنيهات بالمطاعم الشعبية، بعدما كان 3 جنيهات فقط، وارتفع إلى بين 7 و8 جنيهات فى بعض المطاعم الأخرى بعدما كان يباع بـ5 و6 جنيهات.
وقال أحمد الشيخ، صاحب مطعم بمنطقة حدائق حلوان، إن سعر كيلو البطاطس المجمدة ارتفع بقيمة جنيهين، حيث تراوح بين 14 و15 جنيها فى المحال، بسبب الارتفاع الشديد فى سعر البطاطس الطازجة فى الأسواق، ما رفع سعر الساندوتش لديه بقيمة جنيه، مؤكدا أن تأثر المجمد بالزيادة أقل حدة من الطازج.
وفى جولة ميدانية لـ«الشروق»، بأسواق الخضراوات بمحافظتى القاهرة والجيزة، أكد عبدالتواب محمد، تاجر خضراوات وفاكهة بمنطقة حدائق المعادى، أن ارتفاع أسعار البطاطس دفع عدد كبير من تجار التجزئة لتجنب شرائها أو تداولها، خشية عدم إقبال المواطنين عليها وبالتالى يتحمل تكلفتها.
وأضاف محمد أن التجار الذين اشتروا البطاطس بأسعار مرتفعة خلال الأيام الماضية، ولم يتمكنوا من بيعها حتى الآن، تحملوا خسارة تقارب 6 جنيهات فى الكيلو، بعد انخفاضها فى الأسواق مرة أخرى.
وأكد محمد عبدالقادر، بائع خضراوات بمنطقة حلوان، أن تجار الجملة يرفعون الأسعار دون رقابة، وبالتالى لا يمكن التحكم فى أسعار أى سلعة حال استمرار الوضع كما هو عليه الآن، مطالبا بتسعير كل سلعة باختلاف الجودة والنوع، ومعاقبة تجار الجملة الذين يبيعون بأسعار أعلى منها، ما يؤثر بدوره على خفض البيع بالتجزئة على المستهلك.
وأوضح مصطفى عيد تاجر بمنطقة الصف، أن عددا من التجار عرضوا كميات من البطاطس التى كانوا يمتلكونها قبل ارتفاع الأسعار، بالسعر الجديد وحققوا أرباحا كبيرة جراء ذلك، وظل هامش ربحهم محفوظا حتى بعد انخفاض أسعارها مرة أخرى.
فى سياق متصل، أطلقت وزارة التموين والتجارة الداخلية مبادرة جديدة من الشركة القابضة للصناعات الغذائية لتوفير الخضراوات والفاكهة تحت اسم «خضار بلدنا» لضخ كميات كبيرة من المحاصيل بأسعار مخفضة فى فروع المجمعات الاستهلاكية، والميادين الرئيسية من خلال السيارات المتنقلة، وزيادة عدد المنافذ البيعية الثابتة، حيث يتم عرض هذه السلع فى أكثر من 122 منفذا ثابتا، والدفع بأكثر من 25 سيارة متنقلة.
وتمركزت السيارات المتنقلة للحملة فى ميدان المؤسسة بجوار نادى المؤسسة الرياضى، وفى المظلات بجوار المعهد الفنى، وفى أول جزيرة بدران بشبرا مصر، وفى الشرابية بجوار معمل الصابون، وفى منطقة الألفى بجوار التأمينات، وفى رمسيس بجوار مسجد الفتح، وبجوار وزارة التموين، وفى ميدان الكيت كات بالجيزة، وميدان السيدة عائشة، وميدان العرب المعادى، وميدان الألف مسكن، وأمام كلية البنات، ومدخل منشية ناصر، وفى الشرابية بجوار مزلقان أبو خليفة، وفى ميدان المطرية، وفى ميدان السيدة زينب، وفى الزاوية الحمراء، وفى مدينة السلام، وفى إمبابة، وفى دار السلام، وفى شبرا الخيمة.
وسجلت أسعار الخضراوات بسوق العبور انخفاضا فى سعر البطاطس، حيث تراوح سعر الكيلو بين 5 و7 جنيهات، وقال مصدر مسئول بوزارة الزراعة، إن إنتاج مصر من البطاطس يبلغ 6 ملايين طن سنويًا حسب المساحة المزروعة، البالغة من 400 إلى 500 ألف فدان، مضيفًا أن استيراد تقاوى البطاطس يكلف حوالى مليارى جنيه، وتُدر زراعتها أرباحًا تقارب 20 مليار جنيه سنويًا.
وأضاف المصدر، لـ«الشروق»، أنه يتم تصدير ما يقرب من 850 ألف طن بطاطس إلى الاتحاد الأوروبى وروسيا، التى تستفيد بـ300 ألف طن وحدها، مشيرا إلى أن البيانات الرسمية أكدت وصول قيمة صادرات البطاطس إلى حوالى 135 مليون دولار خلال الربع الأول من العام الحالى، من إجمالى 500 مليون دولار عملة صعبة تدخلها البطاطس إلى مصر سنويًا.
وقال رئيس الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية محمود عطا، فى تصريحات اليوم، أن 25 شركة طلبت استيراد 125 ألف طن تقاوى للعروة الصيفية منها، ووافقت لجنة تقاوى الحاصلات الزراعية على جميع طلبات الاستيراد.
وأكد نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية بالقاهرة حاتم نجيب، انخفاض أسعار الخضراوات بشكل ملحوظ بالأسواق المحلية، خاصة محصول البطاطس، بعد تضافر جهود أجهزة الدولة، للحد من عمليات احتكار السلعة، بالإضافة إلى زيادة المعروض منها.
وأضاف نجيب لـ«الشروق» أن أسعار البطاطس تتراوح الآن بين 6 و8 جنيهات بأسواق التجزئة، نتيجة زيادة المعروض فى منافذ أمان التابعة لوزارة الداخلية، والمجمعات الاستهلاكية التابعة لـ«التموين» المنتشرة بعدد كبير من المناطق.
وقال رئيس جهاز سوق العبور محمد شرف، إن أسعار الخضراوات مستقرة بشكل عام خلال الفترة الحالية، خاصة أسعار البطاطس التى انخفضت إلى 5 و7 جنيهات للكيلو، مضيفا أن سعر الكيلو ينخفض حتى 4.5 جنيهات بنهاية كل يوم، نظرا لرغبة التجار فى التخلص من بضاعتهم تجنبا لركودها.