يعتبر مشروب الشاي بالحليب من أكثر المشروبات المحببة لدى الكثير من المصريين، فالكثير من الأفراد تتناول الشاي بالحليب صباحًا يوميًا مع الإفطار أو مساء مع العشاء لما له من طعم محبب.
تقول الدكتورة ياسمين الصيرفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة، إن الشاي الأحمر له فوائد عديدة وذلك لاحتوائه على مضادات الأكسدة التي تقوي مناعة الجسم، وتعمل على الحماية من أمراض القلب والسرطان والشيخوخة، كما يحتوي على نسبة من الكافيين التي تساعد في التغلب على الصداع، وتزيد من التركيز.
وتضيف "الصيرفي": "اللبن كذلك له فوائد عديدة فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين، وفيتامين B، وفيتامين D، ونسبة عالية من الكالسيوم والبوتاسيوم، هذا بالإضافة إلى عنصري الكالسيوم وفيتامين D، من أهم المصادر للوقاية من هشاشة العظام وعلاجها".
وأوضحت أخصائية التغذية العلاجية، أنه عند إضافة الشاي إلى الحليب فإن الشاي يعيق امتصاص نسبة من الكالسيوم الموجود في الحليب وبذلك تكون الاستفادة غير كاملة.
كما أن البروتين الموجود في اللبن يؤثر على قدرة الشاي كمضاد للأكسدة، ولذلك ينصح بتناول الشاي بالحليب مرة واحدة يوميًا، مع أخذ الكمية المناسبة من الحليب الخالص بمقدر كوبين يوميًا، أو كوب من الزبادي، وذلك لضمان الحصول على الكمية المناسبة من الكالسيوم.