صدر حديثًا في الولايات المتحدة الأمريكية كتاب جديد بعنوان Nile Nightshade: An Egyptian Culinary History of the Tomato " للكاتبة آني جول، صادر عن جامعة كاليفورنيا يتناول تاريخ الطماطم في مصر، في طبعة عام 2025، ويقع الكتاب في 273 صفحة.
وكتب الباحث د. محمد أبو الغار عبر صفحته الشخصية: "وصلني اليوم هذا الكتاب الذي نشر في أمريكا هذا الشهر عن جامعة كاليفورنيا، وعدد صفحاته 273. عندي عدة كتب أخرى سأقرأها أولًا، ثم سأقرأ هذا الكتاب الذي أعتقد أنه سيكون مثيرًا".
ويعد الكتاب إضافة مميزة لدراسة المحاصيل الزراعية في مصر.