تسبب احتمالية الإصابة بالزهايمر القلق للأشخاص المتقدمين بالسن نظرا لطبيعة المرض الصعبة على الذاكرة والحالة النفسية.
ورغم صعوبة التنبؤ المبكر بمرض ألزهايمر أو معرفة أسبابه بشكل واضح، إلا أن بعض الأساليب الوقائية منها النظام الغذائي كشفت الدراسات مساعدتها بالوقاية من الزهايمر.
واستعرضت صحيفة ديلي إكسبرس البريطانية 4 أطعمة متوافرة تساعد من الحماية من ألزهايمر.
-الشيكولاتة
تملك الشيكولاتة مذاقا حلوا مميزا ولكنها تملك أيضا فوائد واقية من ألزهايمر، إذ تحوي الشيكولاتة الداكنة مادة الفليفينويد والتي تقوم بتطهير الدماغ من الجزيئات الحرة المسببة للزهايمر.
ويعمل الكافيين المتوافر بالشيكولاتة على تعزيز الانتباه والتركيز بالمناطق المسئولة عن الذاكرة والتعلم، كما تحفز الشيكولاتة على إنتاج الإندورفينات وهي مواد مفيدة للدماغ.
-البرتقال
يتوافر بالبرتقال مخزون جيد من فيتامين سي، والذي يعمل على تعزيز النواقل العصبية بالدماغ لتحسين الاتصال بين الأعصاب وبعضها.
كذلك يساعد فيتامين سي على تعزيز بناء خلايا الدماغ والحفاظ على صحتها.
-البروكلي
يوفر البروكلي فيتامين كي، والذي يقوم بتوفير الدهون اللازمة لبناء خلايا الدماغ بينما يحوي البروكلي مادة الجلوكوسينولات والتي تساعد بتخفيف ضغط الأكسدة عن الدماغ.
-لب القرع
يوفر لب القرع كميات مناسبة من الماغنيسيوم والذي يعمل على تحسين صحة الأعصاب بالدماغ ويوفر وقاية من عدة أمراض نفسية متنوعة.