شنت إدارة مراقبة الأغذية بمديرية الشئون الصحية بجنوب سيناء، حملة على أماكن تداول الأغذية والمشروبات بمدينة شرم الشيخ، لضمان تقديم غذاء صحي وأمن لكافة المواطنين المقيمين بالمحافظة والقادمين إليها.
وقال الدكتور هيثم الشنهاب، وكيل وزارة الصحة، إن اللجنة قامت بالمرور على 44 منشأة مختلفة بمدينة شرم الشيخ، وأسفرت عن تحرير 94 محضرا متنوعا، بواقع 39 محضر عدم نظافة، و 54 محضر عدم حمل شهادة صحية للعاملين بالأغذية، ومحضر ضبط 5016 لتر مياه شرب للشك في عدم مطابقتها للمواصفات القياسية، وجرى سحب عينات منها للتأكد من صلاحيتها للتداول.
وأوضح وكيل الوزارة في تصريح اليوم، أنه جرى ضبط وإعدام أغذية ومشروبات تصل إلى 6 أطنان، منهم إعدام 704 كيلو أغذية ، و90 لتر مشروبات بهم تغير بالخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
وأكد أن اللجنة أوصت بغلق ثلاث منشآت لعدم استيفاءها للاشتراطات الصحية، ولوجود خطر داهم على الصحة العامة بها. وأشار إلى انه جرى سحب 9 عينات وإرسالها للمعامل المركزية للتحليل لمعرفة مدى سلامتها للاستهلاك الأدمي.
كما أكد الاستمرار في جهود مراقبة الأغذية بصحة جنوب سيناء في تكثيف حملات المرور بكافة مدن المحافظة لضمان تقديم غذاء آمن لجميع المواطنين بالمحافظة والقادمين إليها، وبالتزامن مع استقبال العام الدراسي الجديد، وبناء على تعليمات الدكتور خالد عبد الغفار، وزير الصحة والسكان، وضمن توجيهات الدكتور خالد مبارك، محافظ جنوب سيناء.