أكد وزير التنمية المحلية اللواء هشام آمنة، تسليم محافظ قنا لخطابات التطوير الخاصة بـ22 عصارة عسل أسود لأصحاب تلك العصارات، موضحا أنه تم اختيار 22 عصارة عسل انطبقت عليها شروط برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر لتطويرها ضمن تكتل العسل الأسود. 

وشهد الملتقى، عرض نموذج محاكاة لتطوير خطوط الإنتاج من قبل إحدى الشركات المتقدمة؛ لمناقصة تصميم وتوريد وتركيب خطوط الإنتاج في العصارات.

وأضاف آمنة، في بيان له، أن الوزارة تولى تعزيز القدرة التنافسية للمحافظات اهتماما كبيرا لمعالجة التحديات الاقتصادية على أرض الواقع من خلال دعم تنفيذ مبادرات التكتلات التنافسية وتعزيز قدرات الإدارة المحلية لتبني تنفيذ مبادرات التكتلات لعدد من الحرف والصناعات التراثية التي طالما عانت من التهميش؛ بهدف الحفاظ عليها من الاندثار ورجوع المنتجين إلى حرفهم مرة أخرى بعد خروجهم من خلال تطوير سلاسل القيمة وجذب الاستثمارات اللازمة.

وأوضح أنه تم عقد ملتقى لأصحاب عصارات العسل الأسود بنجع حمادي بمحافظة قنا، بحضور اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، والدكتور هشام الهلباوي مساعد وزير التنمية المحلية ومدير برنامج التنمية المحلية لصعيد مصر، ودعاء سليمة المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، وعدد من قيادات المحافظة وأعضاء وحدة التنفيذ المحلية لبرنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، وأصحاب العصارات المقرر تطويرها بدعم من برنامج التنمية المحلي بصعيد مصر، ضمن دعم أصحاب عصارات إنتاج العسل الأسود بالمحافظة بخطوط إنتاج جديدة متوافقة مع جميع اشتراطات سلامة الغذاء وشهادات الجودة العالية مصنعة محليا بالكامل ومدعمة من الدولة.

ومن جانبه، أوضح اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، أن صناعة العسل الأسود بنجع حمادي لم تشهد مثل هذا الاهتمام منذ أكثر من 200 عام، وكانت تعتمد على طرق إنتاج بدائية لا تتوافق مع معايير واشتراطات هيئة سلامة الغذاء أو شهادات الجودة العالمية وكادت أن تتعرض هذه الصناعة التراثية إلى الاندثار.

وأشار الدكتور هشام الهلباوي مساعد وزير التنمية المحلية ومدير برنامج التنمية المحلية بصعيد مصر، إلى تنفيذ عدد من الأنشطة ضمن خطة تطوير تكتل العسل الأسود والتي استفاد منها 209 وحدات إنتاجية (عصارة)، و1664 عاملا وتضمنت حزمة من التدخلات استهدفت ترخيص من 50 إلى 100 عصارة، وتأهيل العصارات لتكون مطابقة لمواصفات الأيزو، وتطوير خطوط الإنتاج العسل الأسود، واستصدار المواصفة القياسية المصرية للعسل الأسود بجميع مراحله.

وأضاف الهلباوي، أنه جار تنفيذ خطة تطوير تكتل العسل الأسود بمحافظة المنيا، والتي تضم 127 وحدة إنتاجية (عصارة).

ومن جانبها، أكدت دعاء سليمة المدير التنفيذي لمركز تحديث الصناعة، أن وزارة التجارة والصناعة ممثلة في المركز وبالتعاون مع محافظة قنا وبرنامج التنمية المحلية لصعيد، تعمل جاهدة على الارتقاء بهذه الصناعة التاريخية للوصول بها بعد تطويرها إلى الصدارة وجعل المنتج ينافس عالميا ويصبح ضمن الصادرات الأكثر صدارة في مصر.