ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، حملة موسعة للمرور على المنشآت الغذائية في مركز ومدينة أولاد صقر، رافقه خلالها مراقبي الأغذية بمديرية الشؤون الصحية، ومديرة الإدارة الصحية بأولاد صقر، ومفتشي مكتب الأغذية بالإدارة.
وأوضح مسعود، في بيان اليوم الإثنين، أن الحملة تم خلالها مداهمة عدد من المنشآت الغذائية، وتبين وجود 3 مصانع للمخللات بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وأن الحملة تمكنت من غلق تلك المصانع، بالتنسيق مع الجهات المختصة؛ لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة.
وأشار إلى ضبط 26 طنا و310 كيلوهات مخلل (جزر– لفت– فلفل)، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات على المنتجات، وتم إعدام 3 أطنان و700 كيلو مخللات؛ لوجود تغير في خواصها الطبيعية وعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وجرى سحب 7 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، بالإضافة إلى تحرير 3 محاضر جنح صحية بشأن المخالفات المضبوطة في مركز شرطة أولاد صقر.