ارتفعت قيمة صادرات قطاع الصناعات الغذائية بنسبة 12% خلال عام 2025 محققة أداءً قياسيًا غير مسبوق، لتبلغ نحو 6.807 مليار دولار، مقارنة بنحو 6.097 مليار دولار خلال عام 2024، بزيادة قيمتها 711 مليون دولار.

ويعكس هذا الأداء الاستثنائي المكانة المتنامية للصناعات الغذائية كأحد أهم محركات النمو في الصادرات المصرية غير البترولية، حيث تمثل نحو 14% من إجمالي تلك الصادرات، وتحتل المركز الثالث بين القطاعات التصديرية الرئيسية.

وخلال الربع الرابع من عام 2025 (أكتوبر–ديسمبر)، حققت الصادرات أعلى معدلات النمو بنسبة 18%، حيث بلغت نحو 1.6 مليار دولار، مقارنة 1.4 مليار دولار خلال الربع المقابل من عام 2024، بزيادة قدرها 246 مليون دولار، بدعم من تحسن الطلبيات التعاقدية وارتفاع صادرات عدد من السلع الغذائية ذات القيمة المضافة المرتفعة.

من حيث التوزيع الجغرافي، جاءت الدول العربية في الصدارة كأكبر الأسواق المستوردة، بصادرات بلغت 3.4 مليار دولار تمثل نحو 51% من إجمالي الصادرات، بنسبة نمو 5%، يليها الاتحاد الأوروبي في المرتبة الثانية بصادرات 1.3 مليار دولار تمثل 19% من الإجمالي، بنمو 14%، والدول الإفريقية غير العربية نحو 516 مليون دولار تمثل 8% من الإجمالي، مع استقرار نسبي مقارنة بالعام السابق.

وسجلت صادرات الولايات المتحدة الأمريكية أداءً لافتاً، حيث بلغت 438 مليون دولار بنمو 36%، في حين بلغت صادرات باقي دول العالم 1.1 مليار دولار، بنمو 30%.

أكد التقرير، استمرار السعودية في الصدارة، بقيمة صادرات 563 مليون دولار، بنمو 15%، بما يعكس استقرار الطلب واتساع قاعدة المنتجات الغذائية، وجاءت الولايات المتحدة الأمريكية في المرتبة الثانية بصادرات ٤٣٨ مليون دولار، مدفوعة بزيادة الطلب على المنتجات ذات القيمة المضافة المرتفعة.

وفي المرتبة الثالثة، سجلت السودان ٣٤٤ مليون دولار رغم تراجعها 18% متأثرة بالتحديات الاقتصادية واللوجستية، تلتها ليبيا بصادرات 299 مليون دولار بانخفاض 7%.

وسجلت الأردن صادرات 287 مليون دولار بنمو 15%، وسجلت الجزائر أحد أعلى معدلات النمو بنسبة 62% لتسجل 244 مليون دولار، وسجلت الإمارات صادرات 237 مليون دولار بنمو 21%، بينما بلغت صادرات العراق 236 مليون دولار بنمو 28%.

وعلى مستوى الأسواق الأوروبية، بلغت صادرات الصناعات الغذائية إلى هولندا 232 مليون دولار رغم تراجعها 11%، وإيطاليا 191 مليون دولار بنمو 21%، وإسبانيا 186 مليون دولار، كما سجلت الصادرات لتركيا 169 مليون دولار، وبولندا 154 مليون دولار، وروسيا البيضاء 148 مليون دولار.

وشهدت بعض الأسواق نمواً استثنائيًا، حيث قفزت الصادرات إلى الصين لتصل إلى 136 مليون دولار بنمو 148%، كما بلغت صادرات إنجلترا 137 مليون دولار بنمو 59%.

وأشار التقرير إلى أن إجمالي صادرات الصناعات الغذائية إلى أهم 20 دولة بلغ 4.7 مليار دولار، تمثل 70% من إجمالي صادرات القطاع، بما يعكس تركّز الصادرات في الأسواق الرئيسية، إلى جانب التوسع في أسواق واعدة ذات معدلات نمو مرتفعة.

بحسب التقرير، تصدّرت الفراولة المجمدة قائمة السلع الغذائية المصدّرة خلال عام 2025، بقيمة 697 مليون دولار، بنمو 82%، تمثل وحدها 10% من إجمالي الصادرات، مدفوعة بزيادة الطلب في الأسواق الأوروبية والأمريكية والصينية، يليها مركزات المشروبات الغازية في المرتبة الثانية بـ 563 مليون دولار، تمثل 8% من إجمالي الصادرات، كما سجلت زيوت الطعام أداءً قوياً بـ435 مليون دولار، بنمو ٤١٪، بدعم من توسع الطاقات الإنتاجية وارتفاع الطلب في الأسواق العربية والإفريقية.

وفي المقابل، تراجعت صادرات السكر لتسجل 374 مليون دولار، بانخفاض 8%، كما سجلت محضرات أساسها الحبوب والبسكويت صادرات 372 مليون دولار بنمو 40%، والدقيق ومنتجات المطاحن 340 مليون دولار، بتراجع 30%، والبطاطس المجمدة 256 مليون دولار، بنمو 16%، بينما بلغت صادرات الخضروات المجمدة (بخلاف البطاطس) 248 مليون دولار، والشيكولاتة ومنتجات الكاكاو 232 مليون دولار، بنمو 45%، الأغذية المحضّرة للحيوان 218 مليون دولار، بنمو 50%، في ظل توسع الطلب في الأسواق الإفريقية والآسيوية.

وبذلك تمثل السلع العشر الأولى مجتمعة 53% من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية خلال 2025، ما يعكس الوزن النسبي الكبير للسلع المصنعة ذات القيمة المضافة المرتفعة في هيكل الصادرات.

وسجلت العصائر صادرات 209 ملايين دولار متراجعة 21%، وصلصات الطماطم والصلصات الجاهزة 196 مليون دولار بنمو 18% والمربات ومحضرات الفاكهة 178 مليون دولار بنمو 22%، والخميرة 165 مليون دولار بنمو 12%، ومنتجات الألبان 159 مليون دولار بنمو 16%، والجبن 153 مليون دولار بنمو 14%، والمكرونة 147 مليون دولار بنمو 10% والمحضرات الغذائية المتنوعة 142 مليون دولار بنمو 19%، والشوربات والمركزات الغذائية 138 مليون دولار بنمو 17%.

كما بلغت صادرات منتجات الذرة 134 مليون دولار بنمو 9%، والأعشاب والتوابل ١٢٩ مليون دولار بنمو ٢٦٪، والفواكه المحفوظة ١٢٥ مليون دولار بنمو ٢٠٪، والخضروات المحفوظة ١٢١ مليون دولار بنمو ١٥٪.

كما سجل العسل الأسود صادرات بقيمة ١١٨ مليون دولار بنمو ٨٪، والزيوت النباتية الأخرى ١١٤ مليون دولار بنموا ١٣٪، ومنتجات السمسم والطحينة ١١٠ ملايين دولار بنمو ٢٤٪، والوجبات الخفيفة ١٠٧ ملايين دولار بنمو ٢٧٪، والمخبوزات ١٠٣ ملايين دولار بنمو ١١٪، والبقوليات المحضّرة ٩٨ مليون دولار بنمو ٧٪، والمنتجات الغذائية الأخرى المتنوعة ٩٥ مليون دولار، وتمثل الـ 30 سلعه المشار إليها نحو ٨٩٪ من إجمالي صادرات الصناعات الغذائية المصرية خلال عام ٢٠٢٥، بقيمة تقارب ٦ مليارات دولار.

أكد محمود بزان، رئيس المجلس التصديري للصناعات الغذائية، أن النتائج القياسية التي حققها قطاع الصناعات الغذائية خلال عام ٢٠٢٥ تمثل علامة فارقة في مسار تطور الصادرات الغذائية المصرية، وتعكس نضج القطاع وقدرته على تحقيق نمو مستدام قائم على تعميق التصنيع، ورفع القيمة المضافة، والتوسع المدروس في الأسواق الخارجية.

وأشار إلى أن هذا الأداء القوي جاء نتيجة تكامل الجهود بين الدولة والقطاع الخاص، وتطور منظومة سلامة الغذاء، وارتفاع كفاءة المصانع المصرية، وقدرتها على الالتزام بالمعايير الدولية الأكثر صرامة، وهو ما عزز ثقة المستوردين العالميين في المنتج الغذائي المصري.

وأوضح رئيس المجلس أن المرحلة المقبلة ستشهد مواصلة العمل على توسيع قاعدة الشركات المصدّرة، وفتح أسواق جديدة ذات قيمة مضافة أعلى، وتعزيز النفاذ إلى الأسواق المتقدمة، بما يضمن الحفاظ على المسار التصاعدي للصادرات الغذائية، وزيادة مساهمة القطاع في دعم الاقتصاد الوطني وتوليد العملة الأجنبية.

وأكد أن المجلس التصديري للصناعات الغذائية سيواصل القيام بدوره كشريك رئيسي للدولة والقطاع الخاص، من أجل ترسيخ مكانة الصناعات الغذائية المصرية كأحد الأعمدة الرئيسية للصادرات غير البترولية، وتعزيز تنافسية المنتج الغذائي المصري إقليمياً وعالمياً.