• صاحب إحدى السلاسل التجارية: بعض التجار اتجهوا لتخزين السلعة تحوطا من الزيادات السعرية

ارتفعت أسعار المكرونة (السائبة) بالسوق المحلية خلال شهر سبتمبر الجاري بنسبة 17.5% لتصل إلى 235 جنيه للشيكارة زنة 10 كليوجرامات، مقابل 200 جنيه الشهر الماضي، وفق عدد من التجار تحدثوا لـ«الشروق».

وجاءت زيادة أسعار المكرونة مدفوعة بصعود سعر الدقيق (المكون الأساسي للإنتاج) بنسبة اقتربت من 25% خلال الشهر الحالي، ليصل متوسط سعر الطن (السائب) إلى 20 ألف جنيه بدلا من 16.2 ألف جنيه الشهر الماضي.

وتأتي ارتفاعات الدقيق، بعدما شهد سعر القمح عالميا ارتفاعات متتالية، وصل فيها سعر الطن إلى نحو 290 دولارا مقابل 260 دولار في بداية أغسطس.

وقفزت أسعار القمح خلال تعاملات أمس، بأسرع وتيرة لها في نحو أسبوعين، بعد رفض روسيا مقترحاً لوقف الهجمات على السفن التي تنقل بضائع مدنية في البحر الأسود، ما أجج المخاوف من استمرار تعطل شحنات الحبوب عبر هذا الممر التجاري الحيوي، وفق بلومبرج.

فقد صعدت العقود المستقبلية للقمح في شيكاغو بنسبة 3.9%، أمس الثلاثاء، مسجلةً أكبر زيادة منذ 26 أغسطس، مع استئناف التداولات عقب عطلة عيد العمال. وكانت الأسعار قد تراجعت قبل محادثات جرت خلال عطلة نهاية الأسبوع بين مبعوثين أميركيين والرئيس فلاديمير بوتين بشأن أوكرانيا، لكنها انتهت دون مؤشرات ملموسة على إحراز تقدم.

ونقلت وكالة "إنترفاكس" عن وزير الخارجية الروسي سيرجي لافروف قوله إن الخطة الأوكرانية لوقف الهجمات على السفن المحملة بالبضائع المدنية "غير واقعية تماماً"، ويستحيل مراقبة تنفيذها.

وبحسب جولة ميدانية قامت بها «الشروق» في عدد من أسواق القاهرة الكبرى، فإن سعر كيلو المكرونة السائب سجل 24 جنيه (جملة) مقابل 20 جنيه الشهر الماضي، فيما يصل سعر التجزئة للمستهلك النهائي إلى 29 و30 جنيه.

بينما استقرت أسعار المكرونات المعبأة من قِبل مختلف الشركات دون أي تغير، لتتراوح بين 9 جنيهات إلى 12 جنيه للأكياس زنة الـ400 جرام.

ويقول محمد أنور مصلح، عضو مجلس إدارة الاتحاد العام للغرف التجارية، ورئيس غرفة الغربية، إن هناك منافسة حادة بين شركات القطاع، ساهمت في إرجاء الإعلان عن قوائم سعرية جديدة في الوقت الحالي.

وأضاف مصلح لـ«الشروق» أن الشركات قد تكون مترقبة للمستوى الذي ستنتهي عنده زيادات الأسعار العالمية قبل الإعلان عن تسعيرات جديدة، متابعا: «كل يوم الخامات بتزيد بسبب عدم استقرار الأسواق العالمية».

ومن جانبه يقول أحمد جبرا، رئيس مجلس إدارة إحدى السلاسل التجارية في القاهرة، إن شركات المكرونة ترفع أسعار المنتجات السائبة بقيمة تتراوح بين 200 و300 جنيه للطن، يوميا، وهو ما أربك الأسواق بشدة مؤخرا.

وأضاف لـ«الشروق» أن التجار اتجهوا لتخزين السلعة خلال الأيام الماضية، تحوطا من زيادات أخرى مرتقبة، وهو ما قد يرفع الأسعار إلى مستويات تفوق "العادلة" بنسبة كبيرة.