العناني: مجموعة من السماسرة تسيطر على التسعير لزيادة هامش ربحهم
السيد: وضع سعر عادل للمربي يوفر المنتج بالسوق المحلي
قال رئيس اتحاد منتجي الدواجن، المهندس محمود العناني، إن تكلفة إنتاج مصر من الدواجن خلال الفترة الحالية ارتفعت بشدة؛ بسبب زيادة الأسعار العالمية للأعلاف مثل الذرة والصويا، مؤكدا أن نبات الذرة وصل سعره إلى 5.5 ألف جنيه للطن، بينما وصلت أسعار الصويا إلى 9 آلاف جنيه للطن.

وأضاف العناني، لـ"الشروق"، أن أسعار الشحن العالمية تضاعفت أيضًا من 4 إلى 5 أضعاف، ما أثر على زيادة أسعار الأدوية والتحصينات خلال الفترة الماضية، وهو ما تسبب فى وصول إنتاج الكيلو من الدواجن البيضاء الحية من 25 إلى 27 جنيها بالمزارع، ذاكرا أن من يسيطر على التسعير بالنسبة للدواجن مجموعة من السماسرة، ويقومون باحتكار الطيور لزيادة هامش ربحهم، وأن معدلات الطلب على الشراء فى الوقت الحالي منخفضة بسبب ارتفاع الأسعار، ما تسبب في خسائر كبيرة.

وفيما يتعلق بتأثير حالة الطقس على الإنتاج، قال العناني: "تكلفة التدفئة ارتفعت بشدة فى الشتاء الحالي، حتى إن تكلفة تدفئة الطائر الواحد وصلت لـ6 جنيهات، وهو مبلغ كبير للغاية ضمن تكلفة الإنتاج، حيث يجب أن تكون درجة الحرارة فى فترة التحضين للكتكوت أكثر من 32 درجة، وهو يمثل عبء على المربي.

من جهته، قال الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة باتحاد الغرف التجارية، إن فترة الشتاء ترتفع فيها تكلفة إنتاج الدواجن على المربي، لوجود تكلفة إضافية خاصة بالتدفئة واللقاحات المقاومة للأمراض والأوبئة التي تنتشر خلال فصل الشتاء، إضافة إلى الارتفاع الذي تشهده أسعار الأعلاف بعدما صعد سعر الطن من 8200 و8300 إلى 9 آلاف جنيه أواخر العام الماضي.

وأضاف السيد، لـ"الشروق"، أن الاهتمام بالمربين ووضع سعر عادل لهم يمكننا من استمرار توافر المنتج بالسوق المحلي، وإنتاج كميات تكفي أيضا للتصدير للدول المجاورة، وبالتالي فالمربي يحتاج لسعر يغطي تكلفة إنتاجه وتحقيق هامش ربح مناسب، موضحا أن انخفاض درجات الحرارة لا يقتصر على فترات الليل فقط، بل أصبحت تصل إلى 16 درجة صباحا، ما يجعل المربي مضطر لتدفئة الطيور طوال اليوم، وبالتالي زيادة تكلفة الإنتاج.

وأوضح أنه يجب وضع خطة عمل منظمة وواضحة لأسواق الدواجن في مصر، على أن تتضمن وضع تصور كامل لتكلفة الإنتاج وبالتالي وضع أسعار بيع مناسبة للمربين تغطي تكلفة إنتاجه وتوفر له هامش ربح مناسب، قائلا إن الخطة يجب أن تشمل فرض رقابة صارمة على حلقات التداول التي تتسبب في زيادة سعر الكيلو بأسواق التجزئة رغم تدنى أسعار المزارع في بعض الأوقات.