كشف المهندس محمد شكرى، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، إن القطاع يمر بأزمة كبيرة نتيجة رفض التجار ومستوردى الخامات بيع مستلزمات الإنتاج للمصانع بالجنيه المصرى واشتراطهم التعامل فقط بالدولار، مبررين ذلك بعد استقرار سعر الدولار خلال الفترة الحالية.
وقال شكرى: إن عدم استقرار الدولار وتوافره سيؤدى إلى موجة من الغليان فى الأسعار، وسيعرض عددا كبيرا من المصانع للإغلاق
وأضاف أن المصانع تلجأ إلى شراء مستلزمات الإنتاج من السوق السوداء بسعر عالٍ لشراء مستلزمات الإنتاج مما يحقق خسائر كبيرة لأصحاب الشركات.