المقادير:
3 كوب سميد
2 كوب قشطة
6 بيض
كوب سكر
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة فانيلا
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
2 ملعقة كبيرة كاكاو
2 كوب زيت
نصف ملعقة ملح
طريقة التحضير:
1- اخفقي البيض مع الزيت والملح والقشدة في وعاء.
2- اخفقي السميد والسكر والكاكاو والفانيلا والبيكنج باودر والقهوة في وعاء آخر.
3- امزجي الخليطين السابقين سويًا جيدًا بواسطة ملعقة خشبية.
4- صبي الخليط في صينية ثم قومي بتسوية سطحها باستخدام الملعقة الخشبية.
5 - ادخلي الصينية الفرن لمدة 20 دقيقة ثم قومي بتقديمها بعد الانتهاء من تسويتها.
6 - زينيها بجوز الهند وصوص الشوكولاتة