قال الدكتور طارق قابيل، وزير التجارة والصناعة، أن الهدف من مهرجان التمور هو إعطاء الدراسات العلمية للزراع لتحسين المنتج، وإحضار مستوردين من جميع أنجاء العالم للمهرجان، وهو ما يزيد من الصادرات المصرية من التمور.
وأضاف «قابيل»، في تصريحات لبرنامج «غرفة الأخبار»، المذاع عبر فضائية «إكسترا نيوز»، مساء الاثنين، أن الصادرات المصرية من التمور ارتفعت من 30 ألف إلى 40 ألف طن، فضلًا عن زيادة السعر من 900 دولار إلى 1000 دولار للطن، مشيرًا إلى استهداف الوزراة زيادة السعر إلى 1500 دولار للطن عبر تحسين جودة التمور.
وأوضح أنه بالتعاون مع الإمارات تم إعادة تأهيل مصنع بـ6 خطوط إنتاج، بطاقة 10 آلاف طن، وتطويرة إلى تنقية وتعبئة التمور، متابعًا: «أحدثنا به ابتكار وهو عمل معجون التمور، واستخراج سكر من التمور».