قال الدكتور عبدالمنعم خليل، رئيس قطاع التجارة الداخلية بوزارة التموين، إن مصر تصدر كميات كبيرة من أرجل الدواجن (الفراخ) للصين، موضحًا أنها تحتوي على مادة جيلاتينية تساهم في علاج آلام الظهر.
وأضاف، خلال مداخلة هاتفية لبرنامج «على مسؤوليتي»، الذي يقدمه الإعلامي أحمد موسى عبر فضائية «صدى البلد»، مساء السبت، أن «أرجل الدواجن من أنضف وأغلى وأفخم الأطباق في الصين، لاحتوائه على مادة جيلاتينية وغير ممنوعة».
ولفت إلى أن «أرجل الدواجن من الأطباق المفضلة للصينيين ولها فوائد كبيرة، كما أنها من الأطباق الغالية والمهمة»، قائلًا إنها تنظف وتعبأ في المصانع المصرية، قبل تصديرها إلى الصين مرة أخرى.
وذكر رئيس قطاع التجارة الداخلية بالتموين، أن «أرجل الدواجن لها فوائد غذائية مهمة جدًا، وتستخدم في علاج آلام الظهر»، لافتًا إلى تصدير أكثر من 8 شركات مصرية لأرجل الدواجن إلى الصين.
واستطرد: «يتم تعبئتها وتنظيفها وتغليفها وتجميدها في المصانع ثم تصديرها إلى الصين، دخلت تلك الشركات المصدرة في العاشر من رمضان وقليوب، ورأيت أماكن التصدير وأعلم مصدرها».