إليك طريقة تحضير أفضل عجينة بيتزا بأسرع وأسهل طريقة جربيها اليوم
مقادير عجينة البيتزا السريعة:
- كوبين من الطحين
- كوب ماء فاتر
- نصف كوب زيت زيتون
- ملعقة من بودرة الخميرة الفورية
- نصف ملعقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة سكر
طريقة تحضير عجينة البيتزا السريعة:
- اخلطي المواد الجافة معاً في وعاء عميق( الطيحن- الخميرة- الملح - السكر)
- اصنعي حفرة في وسط خليط الطحين، ضعي الماء والزيت
- اخلطي جميع المكونات معاً بالملعقة أو المشبك إلى أن تبدأ العجينة بالتشكل ثم اعجنيها بيديك، إذا شعرتي بالعجينة رخوة يمكنك إضافة قليلاً من الطحين.
- بعد دعك العجيبنة اتركيها ترتاح في مكان دافئ بعد تغطيتها بالنايلون حوالي 45 دقيقة إلى ساعة
- بعد أن ترتاح العجينة وتنتفخ يمكنك استعمالها، وتطبيق حشوة البيتزا المفضلة لديك، كما يمكن أن تستعملي هذه العجينة مع أي حشوة مالحة أو حتى حلوة.
المزيد:طريقة عمل بيتزا المشروم والسلامي
طريقة عمل بيتزا المارجريتا
رولات البيتزا