قال الدكتور شريف فاروق وزير التموين والتجارة الداخلية، إنَّ الوزارة بصدد تطبيق نظام جديد للخبز المدعم، وهو نظام الخصم المباشر للخبز
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «يحدث في مصر» الذي يُقدمه الإعلامي شريف عامر، عبر شاشة «mbc مصر»، مساء الثلاثاء، أن هذا النظام ليس له علاقة مباشرة بالمواطن لكنها طريقة محاسبة بين الحكومة وأصحاب المخابز.
وأفاد بأن الوضع الحالي كان المواطن يدفع 20 قرشًا في حين تدفع الحكومة المبلغ الأكبر وهو نحو 158 قرشًا، مشددا على أن هذا النظام لن يتغير، وإذا تغير سيكون لصالح المواطن.
وأوضح أنّ التأثير الذي سيلسمه المواطن هو تحسن جودة رغيف الخبز، موضحًا أن النظام القديم كان يقوم على أساس الاستعاضة، فالدولة كانت تستورد القمح من المزارع وتوفر الأقماح للمطاحن التي كانت تأخذها في صورة بضاعة أمانة، وبعدها تطحن القمح وتسلم الطحين للمخابز في صورة بضاعة أمانة.
ونوه إلى أن الخصم المباشر يجعل المطحن بإمكانه شراء القمح الذي يحتاجه من البداية، ثم يبيعه للمخابز، التي تدفع ثمنه فورًا استلامه، مؤكدا أن تحرك البضاعة في صورة أمانة كان يجعل كل طرف من أطراف هذه السلسلة لا يعتبر هذه البضاعة تخصه، وكان يحدث هدر أو ممارسة غير جيدة.
وشدد على أن التزام كل طرف بالدفع فهذا يحافظ على القمح وعلى الطحين ، وبالتالي يكون من مصلحته البيع بالسعر المناسب وبأكبر كمية من الممكن أن يحصل عليه.