قال سامح السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية بالجيزة، إن أسعار الدواجن شهدت تراجعًا ملحوظًا مؤخرًا لتصل إلى 58 جنيهًا للكيلوجرام في المزرعة.
وأضاف خلال لقائه مع الإعلامي محمد جوهر والإعلامية سارة مجدي، في برنامج "صباح البلد" على قناة "صدى البلد"، أن هذا الانخفاض يرجع إلى وفرة الإنتاج وتحقيق فائض يصل إلى 15%.
وأوضح أن انخفاض أسعار الكتاكيت ساهم في تراجع أسعار الدواجن، إلا أن العامل الأهم هو توافر مدخلات الإنتاج الأساسية كالذرة الصفراء وفول الصويا بفضل جهود وزارة الزراعة.
وأشاد مشيدًا بما حققه وزير الزراعة علاء فاروق ونائبه مصطفى الصياد من طفرة غير مسبوقة في دعم الصناعة الداجنة.
وأوضح أن أسعار الدواجن تتحدد وفقًا لآليات العرض والطلب مثل أي سلعة في العالم، مشيرًا إلى أن المواطن قد لا يشعر بالانخفاض بسبب اختلاف أسعار البيع في المحلات، إلا أن السعر العادل للمستهلك لا ينبغي أن يتجاوز 68 جنيهًا للكيلو.
ونوه بأن قطاع الدواجن يُعد من أهم القطاعات الاستراتيجية في مصر باستثمارات تتجاوز 100 مليار جنيه، مشيرًا إلى أن الدولة باتت قادرة على تصدير الفائض بعد تحقيق الاكتفاء الذاتي.
ولفت إلى أن البيض ما زال يشهد ارتفاعًا مؤقتًا نتيجة زيادة الإقبال مع دخول المدارس، موضحًا أن الأسعار ستعود إلى معدلها الطبيعي خلال الفترة المقبلة لتصل إلى 130 أو 135 جنيهًا للكرتونة بدلًا من 160 جنيهًا حاليًا.
وشدد على أهمية تفعيل قانون 70 لسنة 2009 الخاص بتحويل البيع من الدواجن الحية إلى المبردة والمجمدة، موضحًا أن ذلك سيقلل من حلقات التداول، ويوفر المعروض، ويتيح تسعيرًا عادلًا عبر البورصة السلعية، فضلًا عن حماية الصحة العامة ودعم تنافسية المنتج المصري في الأسواق العالمية.