محتوى نصف كوب من الأرز الأبيض المضاف إليه عناصر أخرى (مطهوا)
طاقة ١٢٩ سعرا حراريا دهون أقل من جرام
بروتين ٣ جرامات مشبعة أقل من جرام
كربوهيدرات ٢٨ جراما كولستيرول لا يوجد
ألياف قليلة صوديوم ٢ مجم
حديد ١ مجم ماغنسيوم ٠٫٥ مجم
نياسين ١٫٥ مجم ثيامين ٠٫٢ مجم
محتوى نصف كوب من الأرز البنى الطبيعى طويل الحبة (مطهوا)
طاقة ١١١ سعرا حراريا دهون ١ جرام
بروتين ٣ جرامات مشبعة أقل من جرام
كربوهيدرات ٢٣ جراما كولستيرول لا يوجد
ألياف متوسطة صوديوم ٥ مليجرامات
ماغنسيوم ٣٤ مليجراما منجنيز ١ مليجرام
نياسين ٢ مليجرام فوسفور ٨٣ مليجراما