يعد الشاي الأخضر من المشروبات الساخنة الصحية، وفق نصائح الأطباء ودراسات سابقة، لتأتي دراسة حديثة وتؤكد أن من فوائده القضاء على دهون البطن، إذ كشفت عن قدرة مادة في الشاي الأخضر على تدمير كمية ملحوظة من دهون البطن على مدار ٣ أشهر.
وذكرت صحيفة ديلي إكسبرس البريطانية أن هناك دراسة منشورة في دورية التغذية الوظيفية تضمنت تجربة على ١٠٤ صينيين بأعمار مختلفة، يتم إعطاء قسم منهم الشاي الأخضر يوميا لرؤية تأثيره على الوزن.
وأعطى الفريق نحو ٦٠ ملي جرام يوميا لمتناولي الشاي الأخضر، والتي تحتوي على الكاتتشين والكافيين، وكشف الفريق عن تراجع حجم البطن لمتناولي الشاي الأخضر مقارنة بغير متناوليه طوال شهور إجراء الدراسة.
ورجح الباحثون أن الكاتتشين لديه قدرة على حرق الدهون من جهة، بينما يقوم الكافيين الموجود في الشاي الأخضر بتسريع عملية الأيض التي يقوم بها الجسم من جهة أخرى.