يحتاج البعض لتعديل ثقافاتهم الخاطئة عن الطعام، وخاصة خلال شهر رمضان، فعلى سبيل المثال يتناول الكثير من الصائمين أطعمة غير مناسبة على السحور، تقلل من قدرة تحمل الفرد للصيام، وتجعله شاقا.
لذا لابد من تجنب تلك الأطعمة على السحور لتسهيل عملية الصيام.
1. الجبن
الملح عنصر واجب في صناع الجبن، لذا لا يفضل تناولها بأنواعها على السحور، حيث تتطلب الأملاح الكثير من الماء للتخلص منها؛ ما يسبب الشعور بالعطش.
2. المخللات
نفس الأمر ينطبق على المخللات، لكنه أكثر صعوبة، فقد تختلف درجة الملوحة في الجبن، بينما تصبح عالية جدا في المخللات، حيث تجري عمليه التخليل باستخدام الملح بشكل أساسي، بالإضافة لاحتوائها على الشطة التي تكفي وحدها للشعور بالعطش.
3. الشاي والمكيفات
تستهلك المشروبات الغازية، والمشروبات التي تحتوي على الكافيين الماء من الجسم، بل وتدر الماء بكثرة، لذا ينصح بالبعد عن تناول الشاي والقهوة والنيسكافيه بعد وجبة السحور، للاحتفاظ بالماء في الجسم
4. المخبوزات
تتكون معظم المخبوزات من الدقيق الأبيض الذي يحوي الكيبوهيدرات العالية التي تتحول الى سكريات في الجسم، وتستهلك كمية كبيرة من الماء، لذا ينصح بعد تناول المخبوزات البيضاء مثل الفينو والعيش الأبيض على السحور، وتناول العيش البلدي بدلا عنهم.
5. الحلويات
كذلك الأمر بالنسبة للحلويات فهي تحتوي على سكريات كبيرة جدا، وسمن وكيبوهيدرات، لذا يجب عدم تناولها على السحور وتناولها فقط بعد الإفطار.
6. العصائر
أيضا تحتوي العصائر على سكريات لا حصر لها ما يسبب العطش طوال فترة النهار، لذا يلزم الاستعاضة عنها بشرب الماء خلال الفترة ما بين الإفطار والسحور.
7. الفلافل والمقليات
ينصح خبراء التغذية بالبعد عن الأطعمة المقلية لاحتوائها على الزيوت، والفلافل مثل الطعمية لاتحتوائهاعلى التوابل التي تستنفذ الماء من الجسم، وتسبب العطش.