التوابل جزء مهم من نظامنا الغذائي اليومي، حيث أنها لا تثري الطعام بالنكهة واللون والرائحة فحسب، بل يمكن أن تساعد في الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة، وذلك وفقًا لدراسة أجريت في سبتمبر 2021 ونشرت في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية.وأكدت الدراسة أن الأشخاص الذين تناولوا المزيد من الأعشاب والتوابل سجلوا قراءات منخفضة لضغط الدم (BP) بعد 24 ساعة.
لذلك نشر موقع "هيلث شوتس" مجموعة من المعلومات حول التوابل التي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.
*الثوم
يعد الثوم من أكثر التوابل شيوعًا في المطبخ، وهو معروف أيضا بخصائصه الطبية، وذلك لأنه غني بالعديد من المركبات المفيدة لصحة القلب، أهمهم الأليسين، والذي قد يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم وإرخاء الأوعية الدموية.
*الريحان
الريحان غني بمضادات الأكسدة النباتية الأوجينول، والذي يساعد في خفض ضغط الدم، وذلك لأنه يعمل كمانع طبيعي لقنوات الكالسيوم في الجسم، وتعمل الزيوت الأساسية في الريحان علي الحد من مستوى الدهون الثلاثية والكوليسترول في الجسم.
*القرفة
تساعد القرفة في خفض ضغط الدم المرتفع وتساعد على إرخاء الأوعية الدموية وتوسيعها، ويمكنها أيضا أن تحسن تنظيم مستوى السكر في الدم، وتمنع مشاكل الشعر، وتمنع التهابات الأمعاء.
*الزنجبيل
يعمل الزنجبيل على تحسين العديد من جوانب صحة القلب، بما في ذلك الدورة الدموية ومستويات الكوليسترول وضغط الدم، كما أنه يساعد في استرخاء الأوعية الدموية.
لمزيد من التفاصيل اضغط
هنا