قال عطية حماد رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، إن تصريحات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بشأن زيادة أسعار الخبز، صائب للغاية، موضحا أن إعادة تسعير رغيف الخبز يأتي في صالح منظومة الخبز في مصر بشكل عام، ولكنه متأخر 30 عاما كاملة.
وأضاف حماد، في تصريحات لـ" الشروق"، أن إعادة تكلفة سعر رغيف الخبز وتحديد السعر الجديد، لا يأتي بشكل عشوائي، ولكن الأمر يحتاج إلى تشكيل لجنة لدراسة التكلفة الفعلية ومناقشة السعر الجديد، بشكل يتناسب مع تكلفة الإنتاج.