قال الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، إن مصر بإمكانها تحقيق الاكتفاء الذاتي من القمح المزروع محيًا، لكن الأمر سيؤدي إلى التوقف عن زراعة محاصيل أخرى مهمة للدولة.
وأضاف خلال المؤتمر الصحفي الحكومي الأسبوعي، مساء الخميس، أن زراعة القمح محليًا بنسبة 100%، سيؤدي إلى التوقف عن زراعة محاصيل أخرى يحتاجاها العالم، وتصدرها مصر وتحصل منها في المقابل على عملة صعبة.
وأكمل: «مقدرش أوصل بنسبة 100% اكتفاء ذاتي في القمح، لأن ده ممكن ييجي على حساب أمور أخرى، ويجب الانتباه إلى أن المحدد الذي يعوق مصر فعليًا هو المياه».
ونوه أن «الشيء الوحيد الذي يكبل الدولة هو حجم المياه المتاح لمصر وليس حجم الأرض أو الزراعة»، مشددًا على أهمية ترشيد استهلاك المياه والاستفادة من كل قطرة.
وأشار إلى أن الدولة أقامت مشروعات كبرى لتعظيم الاستفادة من وحدة المياه، أبرزها محطات التحلية والصرف الزراعي والصرف الصحي.
وواصل: «البعض انتقدنا وسأل لماذا ننفق مئات المليارات على تلك المحطات، والهدف الرئيسي الاستفادة من كل نقطة مياه، وبناء بنية تحتية تجعل الدولة قادرة على مواجهة كل التحديات».