قال رجب شحاتة، رئيس شعبة الأرز، بغرفة صناعة الحبوب التابعة لاتحاد الصناعات المصرية: إنه من المخطط زيادة زيادة إنتاج مصر من الأرز خلال العام الحالى، بنسبة 140%، لتصل إلى 6 ملايين طن من الأرز الأبيض، مقابل 2.5 مليون طن تم زراعتها خلال موسم العام الماضى 2018.
يأتى هذا تزامنا مع زيادة وزارة الزراعة المساحات المزروعة من الأرز خلال العام الحالى، حيث زادت المساحة إلى 1.2 مليون فدان من الأرز، مقابل 724.2 ألف فدان، تقرر زراعتها خلال 2018، وذلك بعد أن تراجعت عن قرارها بتقليص المساحات المزروعة من المحاصيل كثيفة الاستهلاك للمياه مثل الأرز، مما دفعها إلى فتح باب الاستيراد بداية من يوليو 2018.
وتؤكد تقارير وزارة الزراعة أن احتياجات الاستهلاك المحلى من الأرز تبلغ نحو 3.5 مليون طن أرز أبيض سنويا.
ويبدأ موسم زراعة الأرز الشعير فى شهر إبريل من كل عام ويتم الحصاد بداية من شهر أغسطس حتى سبتمبر، كما يقول رئيس شعبة الأرز، مشيرا إلى أنه من المتوقع أن تعلن هيئة السلع التموينية عن مناقصة لشراء الأرز الأبيض المحلى لأول مرة منذ فتح باب الاستيراد، وذلك بداية شهر سبتمبر المقبل.
ويتراوح سعر طن الأرز حاليا للتجار ما بين 7 و8 آلاف جنيه، فيما يتراوح سعر كيلو الأرز للمستهلك بالأسواق بين 9 جنيهات و15 جنيها للكيلو الواحد.