قال اللواء أشرف إبراهيم سكرتير عام محافظة مطروح، إنه تم ضبط وإعدام 40 كيلو مواد غذائية منتهية الصلاحية، وتحرير 25 محضرا ومخالفة لمحال بيع أطعمة وأفران بلدية في حملة تفتيشية على اسواق مدينة الحمام.
وأوضح الدكتور أحمد البلتاجي وكيل وزارة الصحة والسكان بمطروح، أن فريق مراقبه الأغذية بالإدارة الصحية بالحمام بالمرور على محلات بيع المنتجات الغذائية حيث تم الآتي:
تم المرور على 5 منشآت،حيث تم اعدام 40 كيلو اغذية مختلفة للتغير فى الخواص الطبيعية
تحرير 7 محضر مخالفة القرار رقم 97 لسنة 196، والتوصية بغلق 1 منشأة، وتم تحرير 4 محضر مخالفة القرار رقم 96 لسنة 1967.
وأكد حسن الشيبانى مدير مديرية تموين مطروح، أنه تم تحرير 24 محضر لعدد من المخابز في مدينتي الحمام والضبعة، عبارة عن إنتاج خبز غير مطابق للمواصفات، عدم الإعلان عن مواعيد التشغيل، توقف عن الإنتاج دون أذن مسبق أو عذر قهري، عدم نظافة أدوات العجن المستخدمة في إنتاج الخبز.