قال أحمد كمال، مساعد وزير التموين والتجارة الداخلية والمتحدث باسم الوزارة، إن الوزارة تحركت في واقعة مخبز القليوبية فور تلقي الشكوى، وسحبت عينات من الدقيق وأرسلتها للمعامل المركزية للتحليل، وذلك تعليقا على تقدم أحد أصحاب المخابز البلدية بقرية "دملو" في بنها بشكوى مصورة عبر مواقع التواصل الاجتماعي يشكو فيها من رداءة الدقيق المدعم المورد من مطحن بنها.
وأضاف خلال تصريحات تلفزيونية عبر "إكسترا نيوز" أن مديرية التموين استبدلت الدقيق محل الشكوى على الفور، مؤكدا أن المخبز يمتلك رصيدا استراتيجيا من الدقيق يكفي 3 أيام ويمنع توقف عملية إنتاج الخبز.
وأشار إلى أن مطحن بنها يربط عليه نحو 200 مخبز من إجمالي 400 مخبز بالمدينة وأكثر من 2100 مخبز بالمحافظة، بينما الشكوى وردت من مخبز واحد، مؤكدا أن الوزارة جودة الدقيق المستخدم في العيش المدعم مهمة للغاية ومحل اهتمام الوزارة بشكل مستمر.
ولفت إلى صدور توجيهات من وزير التموين للإدارة المختصة لمتابعة المطاحن وتكثيف الرقابة، مشيرا إلى سحب العينات بصفة مستمرة من حوالي 150 مطحنا على مستوى الجمهورية.
وبادر أحد أصحاب المخابز البلدية في قرية دملو مركز بنها بمحافظة القليوبية، بتوثيق الواقعة بالصوت والصورة عبر تصوير شكائر الدقيق المفتوحة وتصوير محتواها قبل البدء في أي تصرف، قائلا إن الشحنات الأخيرة التي تسلمها المخبز تشبه في قوامها ومحتواها "الأسمنت أو التراب".
وناشدت الوزارة أصحاب المخابز والمواطنين سرعة الإبلاغ عن أي ملاحظات أو شكاوى تتعلق بجودة الدقيق أو الخبز من خلال مديريات التموين والإدارات التموينية المختصة، لإتاحة فحصها واتخاذ الإجراءات اللازمة.
وأكدت وزارة التموين والتجارة الداخلية استمرار الرقابة على المطاحن والمخابز البلدية، ومتابعة جودة الدقيق المستخدم في إنتاج الخبز المدعم، والتعامل الجاد مع الشكاوى المتعلقة بجودة السلع التموينية، بما يحفظ حقوق المواطنين ويضمن جودة المنتجات المقدمة لهم.