قال الدكتور صبحي سلام، نقيب الزراعيين بالإسكندرية، إن الارتفاع الملحوظ في أسعار الخضروات والفاكهة خلال الآونة الأخيرة، مثل الطماطم أو الليمون وغيرها من الأصناف، يعود إلى مجموعة من العوامل المتداخلة التي أثرت بشكل مباشر على القطاع الزراعي.
وأضاف سلام، في تصريحات خاصة لـ"الشروق"، أن قلة المعروض مقابل زيادة الطلب، خاصة في ظل موسمية بعض المحاصيل، وضعف وسائل التخزين وسوء إدارة ما بعد الحصاد، يؤدي إلى فقد كميات كبيرة من المحاصيل، وهو ما ينعكس على الأسعار سلبًا.
وأوضح نقيب الزراعيين بالإسكندرية أن التغيرات المناخية والطقس غير المستقر، تسببا في انخفاض جودة المحاصيل وتراجع كمياتها، مضيفًا أن زيادة تكاليف الإنتاج تمثل عاملًا رئيسيًا في هذه الأزمة، نتيجة ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات والبذور، إلى جانب زيادة أجور العمالة وتكاليف الوقود المستخدم في عمليات الري والنقل.
وحذر سلام من المضاربة والاحتكار، قائلًا إن تدخل بعض التجار أو الوسطاء في السوق لتحقيق أرباح مبالغ فيها، يزيد من معاناة المواطن، وبرغم ذلك، تشن الجهات الرقابية المختصة العديد من الحملات المختلفة على الأسواق للسيطرة وضبط الأسعار، مع قيام الدولة بتنفيذ عدد من المبادرات مثل سوق اليوم الواحد في الإسكندرية لمنع احتكار التجار.