الحديد معدن مهم يساعد خلايا الدم الحمراء على حمل الأكسجين عبر الجسم، ويدعم الحديد جهاز المناعة وصحة الجلد والشعر والأظافر، ويساعد أيضا على دعم قدرة الشخص على التعلم.
ولكن يعد نقص الحديد مشكلة شائعة نسبيًا خاصة بين النساء، حيث تشير دراسة جديدة إلى أن واحدة من كل 4 فتيات تعاني من نقص الحديد في الولايات المتحدة.
لذلك نشر موقع "تايمز أوف إنديا" مجموعة من المعلومات حول الأطعمة التي تساعد على ارتفاع نسبة الحديد في الجسم.
- أعراض نقص الحديد
يعد ضباب الدماغ والتعب والدوار وضيق التنفس من أهم العلامات والأعراض التي تشير إلي أنك قد تكون مصابًا بنقص الحديد، ويمكن أن يكون الجلد الشاحب أيضًا علامة على نقص الحديد.
- الأطعمة الغنية بالحديد
يُنصح بتناول المزيد من الخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة والحبوب والخبز المدعم واللحوم والفواكه المجففة مثل المشمش والخوخ والزبيب والبقول مثل الفول والبازلاء والعدس، بالإضافة إلى ذلك يجب أيضا الحد من استهلاك الشاي والقهوة والحليب ومنتجات الألبان.
- ماذا يحدث إذا كنت تعاني من نقص الحديد؟
أكدت دراسة نشرت في مركز السيطرة على الأمراض، أن الأطفال الذين لا يتلقون ما يكفي من الحديد سواء من الأطعمة الغنية بالحديد أو من المكملات الغذائية، هم أكثر عرضة للإصابة بفقر الدم، وقد يزيد من خطر الإصابة بمضاعفات تؤثر على القلب أو الرئتين، وأثناء الحمل يمكن أن يتسبب نقص الحديد في زيادة خطر حدوث مضاعفات قبل الولادة وبعدها، لذلك يجب الحرص على إجراء فحوصات الدم عند ملاحظة أعراض نقص الحديد.