كشفت دراسة حديثة، عن خطورة تناول الكثير من الملح في الطعام اليومي على الحالة النفسية تزامنا مع بدء موسم الشتاء وما يرتبط به من حالات اكتئاب، إذ تفيد بأن كثرة الملح يضاعف نشاط اكتئاب تغير الفصول.
وذكر موقع "ميديكال إكسبرس"، أن فريق من جامعة إدنبرة، أعطوا الفئران أطعمة مالحة بزيادة النصف عن القدر الصحي المسموح يوميا والذي هو ٦ جرامات ملح في اليوم الواحد لكن العدد الأكبر من الأشخاص يتناولون متوسط ٩ جرامات يوميا.
وكشفت التجربة، عن زيادة البروتينات المنشطة لهرمونات التوتر في الفئران بنسبة ٧٥٪.
وأضافت الدراسة، أن تأثير كثرة الملح يجعل تنشيط هرمونات التوتر مع تغير الفصول مضاعفا مقارنة بالفئران غير المكثرة من تناول الملح.
وجدير بالذكر أن كثير من الدراسات السابقة، أكدت أضرار الملح على ارتفاع ضغط الدم والعرضة لأمراض القلب.