قال المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط، إن "مركز الفتح شهد، اليوم الاثنين، تشغيل 7 مخابز جديدة موزعة على 7 قرى تابعة للمركز حسب احتياج المناطق ذات الكثافة السكانية العالية والمناطق التي ليس بها مخابز بلدية مدعمة ومراعاة أصحاب المخابز لعدم الإضرار بهم، وتسهيل الإجراءات الخاصة بالمخابز الغير المرخصة".
وأضاف المحافظ، أن "منظومة الخبز الجديدة ساهمت بشكل كبير في تقليل الازدحام الشديد علي المخابز وتوفير خبز مدعم وبجوده عالية للمواطن بالإضافة إلي السيطرة علي أصحاب المخابز ومنعهم من بيع الدقيق المدعم بالسوق السوداء".
وأشار إلى أن تشغيل مخابز جديدة يزيد من المنافسة بين أصحاب المخابز لتقديم أفضل ما لديهم من خبز خاصة بعد تطبيق الكروت الذكية بالمخابز ومن حق اي مواطن الحصول علي الخبز من أي مخبز يقدم خدمة عالية الجودة.
ولفت إلى أن القرى شملت (الواسطي – الاطاولة – أسيوط الجديدة – مدينة الفتح - بصرة – أولاد بدر والقوطا ) وتعتبر هذه المناطق هي الأكثر احتياجا نتيجة لارتفاع تعداد السكان بها وسيتم توفير الخبز المدعم للمواطنين من خلال هذه المخابز بشكل منتظم وسيتم المراقبة المستمرة عليها بالإضافة للمخابز القديمة لضمان جودة الخبز المقدم للأهالي وتكثيف الحملات التموينية للمخابز وضبط المخالفين.